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知道什么是固体饮料贴牌吗？下面由小编来为大家讲解一下
：

固体饮料贴牌是指以糖
、乳和乳制品、蛋或蛋制品
、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品
，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡
、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。

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什么样的固体饮料贴牌不能购买呢
？一起来看看吧
：

1.固体饮料的水分不得超过2.5%。凡固体饮料中出现潮解
、结块、沉淀者，均不可购买
。

2.固体饮料的包装要规范
。不合规范的不宜购买
。

3.固体饮料溶解后的色
、香
、味必须与名称相符
，要求固体在2分钟内要全部被溶化
，不应有不溶性的沉淀。

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下面小编就给大家说一下固体饮料贴牌的饮用方法吧：

根据固体饮料贴牌的溶解性，可以使用60℃左右的温水冲调
。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料贴牌受到高温的影响
，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态
，从而出现沉积物
，影响乳品质量。

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