以纳豆片为例,将纳豆冻干粉、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料,称量后混合均匀。
二、制软材
物料混合均匀后,边搅拌边用小喷壶将润湿剂(纯化水)缓慢喷洒到物料中增加物料湿度,制成软材,润湿剂加入量以物料能用手捏成团,用手指一压即散为宜。
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从上世纪90年代,健康食品作为一个有别于传统中药的新门类进入中国消费者的生活。20多年来,各类健康食品在市场上起起伏伏,你方唱罢我登场,健康食品行业呈现了爆发式增长。而后的10年,被健康食品广告的狂轰滥炸围攻得有些眩晕的消费者,开始对健康食品产生怀疑,健康食品的行业发展一度有些沉寂。
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玉米肽压片糖果的产品特点:
营养丰富,天然安全;
玉米低聚肽是从天然食品—玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质,含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。
大豆低聚肽是将大豆蛋白通过酶解或微生物发酵的方法制备的小分子肽类物质。玉米低聚肽和大豆低聚肽二者均衡配比,营养丰富,安全可靠!
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