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    固体饮料代加工-【河南人生就是博】-昆明固体饮料代加工公司

    河南人生就是博生物科技股份有限公司

    • 主营产品:固体饮料,颗粒固体饮料代加工,压片糖果代加工,小分子肽代加工
    • 公司地址:河南省郑州市高新区冬青街10号
    咨询热线: 13939031086
    信息详情
    固体饮料代加工固体饮料贴牌代加工的生产工艺

    冷冻干燥冷冻干燥包括加入大量的水,将其预先冷却以形成固体,然后在真空下直接升华水蒸气。通过冷冻干燥制备的固体饮料具有以下优点:冷冻干燥在低温下进行,非敏感物质不受损害 ,挥发性成分损失小,保持原有结构,可以除去95%至99%或更高的水分以干燥 。产品可以长期保存而不会变质。

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    固体饮料代加工

    与液体饮料相比 ,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻 ,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广 ,饮用方便 ;易于保持卫生;包装简易,运输方便。

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    不要用热水冲调 ,这是因为 ,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明 ,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响质量 。因此,根据固体饮料的溶解性 ,使用60℃左右的温水冲调。

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