很多人进行南阳压片糖果却不知道压片糖果的制造机理,为了使大家更加的了解,下面给大家整理了一些资料,人生就是博一起来看一下吧。
原理
压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小,距离大,只有颗粒内的内聚力,而没有颗粒间的粘着力。
颗粒间有很大的间隙,间隙内充满着空气。在加压后,颗粒滑动挤紧,颗粒间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,若干颗粒或晶体被压碎,碎片被压而填入间隙,到达一定压力,颗粒接近到一定程度时,分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。
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人生就是博经常提起的南阳压片糖果的工作时都有哪些加工的工艺呢?下面就由【人生就是博生物科技】为大家详细解答。
南阳压片糖果是以精制糖粉为主体成分,添加了奶粉、香料等东西和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂,经制粒压片成型的一种混合物。因为它不需要加热熬煮,所以被称为冷加工工艺。
压片糖果是指粉末不经过制颗而直接压成片的一种工艺。它又称为粉糖,片糖或汽水糖。
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制粒、干燥。将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于中药粉中的多种物质的有效性若受温度影响较大,例如保温30秒,成分无损失,湿度超过50℃时,会流失什么成分,不过中药原料一般没有太多限制。本身湿度不高,不过如果原料采用的是中药提取物,建议直接使用摇摆制粒,压片糖果相比较一步制粒来说,摇摆制粒更适合。因为提取物更洗, 粘性更大。选择在30℃下干燥湿颗粒,时间为2小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%。
整粒。混合。将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀。
压片。用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机填充量至片剂重0.5g,控制好压片压力使片子硬度在50N左右,进行压片。
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