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在饮用固体饮料代加工的过程中需要注意些什么呢？相信这些是大家值得探究的问题，那么今天就来给大家分析一下吧

。希望给大家提供有效的帮助。

根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。

由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以

，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化
。因此，冲调含维生素C(如橙汁

、柠檬汁)较多的固体饮料代加工时
，应尽快喝完，不要放置太久。

根据上述
，人生就是博了解到了饮用的过程中需要注意的事情，希望大家都能谨记，河南人生就是博为客户提供满意的产品
，专业研制固体饮料等
，若有什么问题，欢迎咨询人生就是博的专业人士。

固体饮料代加工近些年来发展相当迅速，主要原因是其与传统的液体饮料相比具有如下一些优点：下面小编来详细为您说一下！

①风味自然，速溶性好，应用范围广，饮用方便
；

②质量显著减少
，体积显著变小，携带方便；

③包装简易
，运输方便
，含水量小于5%，不仅货架期长

、不易变质，而且体积小，便于携带和运输。

④易于保持卫生；

⑤常添加于固体饮料代加工中的还有许多营养丰富的物质
，如维生素
、氨基酸
、果汁、蜂蜜等，在饮用饮料的同时人体获得了人体需要的丰富的营养素，有益于人体身体发展

。固体饮料由于上述优点及其简单较为成熟的生产工艺，产品销售量长期大幅递增，市场前景较为广阔。

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众所周知，固体饮料的种类繁多，那么固体饮料代加工有哪些类别呢？相信大家对于这些还是很想了解的吧，下面人生就是博就一起来了解一下吧

。

固体饮料代加工呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉
、麦乳精

，速溶咖啡、菊花晶等
，主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料

。蛋白固体饮料常见的有豆奶粉、核桃粉
、麦乳精、氨康源氨基酸等;普通型固体饮料常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等
。

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