优质固体饮料代加工的加工流程是怎样的呢?相信很多人都很想要知道这些吧,那么下面小编来给大家汇总一下这个加工流程情况吧。
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状。
尤其在固体饮料代加工,多数是以药食同源的中药提取干燥加工,由于门槛低委托加工遍地开花。从多个工厂购买植物提取物,然后再混合包装,原料质量的好坏根本不知道,无法溯源。如枸杞提取物,市场枸杞价格在10-60元/kg,可是枸杞提取多数说是10:1,也就是说10公斤枸杞做一公斤提取物,事实销售价格在50-100元不等,由此推算这种原料不可能采用优质原料。其他原料也是如此。
以上就是小编给大家分享的优质固体饮料代加工的加工流程,希望让大家更加了解固体饮料,河南人生就是博在行业中有着多年的生产研制经验,希望能与大家友好合作交流。
固体饮料代加工品种多样、风味独特,并且还易于存放,因此受到大家的喜爱,尤其里面还富含丰富的营养,成为日常生活中不可或缺的饮料。
首先固体饮料代加工必须有对应的执行标准,商标,公司名字,就可以设计包装了,设计包装不能带有宣传产品的字眼,每个公司都有质检部审核,审核通过才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何违禁成分,原料需要有检验报告,厂家的资质。
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人生就是博知道,固体饮料代加工的其中之一的加工方法是喷雾干燥,那么它的实现过程是怎样的呢?下面人生就是博就一同来看一下吧。
将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒,喷雾干燥固体饮料代加工的生产范围很广,除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,还能用于荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等。
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