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，固体饮料现在随处可见，那么固体饮料代加工的生产工艺中冷冻干燥法是什么呢

？它有什么优势呢？下面就让人生就是博一起来看看吧。

冷冻干燥就是把含有大量水分物质
，预先进行降温成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分
，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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人生就是博发现
，固体饮料代加工的种类繁多，那么可以在奶茶中添加胶原蛋白或纤维一类的营养成分吗？下面就让人生就是博一起看看吧，希望可以给大家带来帮助。

胶原蛋白是普通食品了，奶茶中可以加胶原蛋白，但是不建议添加过多，成本问题要考虑的
，市面上大多数的胶原蛋白产品都是温水或者冷水冲泡的
，如果奶茶也可以温水冲泡速溶的，如果要用开水，胶原蛋白的效果会收到高温的影响。

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人生就是博知道，固体饮料出现代表了生活质量的提升，那么固体饮料代加工的前景是什么呢
？下面就随着人生就是博河南人生就是博的小编一起来看看吧。

前瞻网《中国固体饮料行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》数据显示，随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料代加工行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上

，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年之高。

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